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咖喱牛肉

做法及步骤
分数: 成果:6 评论:0 来源:新浪博客 作者:夏天雪花 查看源文
咖喱牛肉属于家常菜谱,主要食材牛肉胡萝卜,口味咖喱味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
咖喱牛肉的做法图片
原  料:
牛肉1000克、胡萝卜1个、土豆2个、洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量。
[HaoChi123.com]
特  色:
孩子们最爱的牛肉吃法。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用。

2、牛肉切成丁备用。

3、锅内放入清水,姜片大火烧开后改成小火炖1个小时。

4、锅烧热后放入黄油烧至溶化。

5、放入洋葱爆出香味,加入胡萝卜和土豆丁炒均匀。

6、加入咖喱块炒至均匀。

7、倒入炖好的牛肉块翻炒。

8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。

贴士:
1、牛肉先炖后更加省事一些。

2、牛肉不要炖得太烂,还得和土豆一起炖,否则不能入味。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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