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五彩虾仁

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:crystal苏提 查看源文
五彩虾仁属于家常菜谱,主要食材虾肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
五彩虾仁的做法图片
原  料:
虾仁、扇贝、红椒、黄椒、油菜
葱姜少许、盐、白葡萄酒少许、橄榄油、淀粉少许。[HaoChi123.com]
特  色:
色泽诱人,爽滑可口。[HaoChi123.com]
操  作:
1、红椒、黄椒切丁。

2、油菜焯熟,码入盘中备用(小窍门提示:焯青菜时,加少许油,焯过的青菜特别绿)。

3、锅内放少许橄榄油,加入虾仁和扇贝,略炒,加白葡萄酒,8成熟加入菜椒丁,翻炒,加少许湿淀粉,汤汁粘稠后,加盐翻炒盛出,放在油菜中即可。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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