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掌上明珠

做法及步骤视频
分数: 成果:0 评论:4 来源:转载 作者:123美食网整理
掌上明珠属于粤菜,主要食材虾胶鸭掌西兰花,口味鲜香,工艺高级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
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营养价值:
虾胶 - 虾胶也叫“百花馅”,是一种应用比较广泛的高档馅料。用虾胶制作出来的菜肴口感爽滑,鲜美可口。 1、一定要将虾肉... 全文 所有虾胶菜谱
鸭掌 - 又名鸭爪。 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多... 全文 所有鸭掌菜谱
西兰花 - 又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。 西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要... 全文 所有西兰花菜谱
所属菜系:
粤菜 - 广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,... 全文 所有粤菜
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食友点评:
4楼 123网友 发表于 2008-6-11 19:40 回复
真难吃
3楼 123网友 发表于 2008-1-11 23:56 回复
我是一个烹饪爱好者。想交爱好共同语言啊。可以上我的QQ啊。347994934谢谢哦
2楼 123网友 发表于 2007-12-30 11:22 回复
虾胶是什么啊,没见过,不好意思
1楼 123网友 发表于 2007-11-22 17:38 回复
看着就有食欲
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