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南瓜杂粮饭

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:Nicole的生活书 查看源文
南瓜杂粮饭属于精品主食,主要食材南瓜糯米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
南瓜杂粮饭的做法图片
原  料:
贝贝南瓜2个、血糯米50g、红豆25g、白糯米25g。[HaoChi123.com]
特  色:
应季而食的餐桌美味:南瓜杂粮饭。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:各种杂粮混合、洗净、浸泡5小时。

二、做法:
1、将杂粮放入能量土锅。

2、加入足量水,选择“松软饭”模式。

3、杂粮饭煮好后盛出降温。

4、等待的过程中处理贝贝南瓜,南瓜顶部挖一个小盖子,将南瓜籽掏出。

5、在南瓜中塞入杂粮饭,用勺子压紧实。

6、能量土锅中加适量水,放入蒸架,再放入塞满杂粮的南瓜,盖上南瓜盖子,选择“松软饭”模式,程序结束后就可以了。

贴士:
1、糯米杂粮饭降温后更易操作。

2、南瓜的盖子不要挖太大,以免蒸熟后切开不好看。

3、塞入南瓜的杂粮饭压实,这样切开后的造型才漂亮。

4、这道南瓜杂粮饭就是以贝贝南瓜做盛器,拿起来就能吃,方便有趣。杂粮的粮食香味搭配香糯醇厚的南瓜香气暖人心脾,粉糯香甜的口感更是很好的中和了杂粮稍显粗糙的口感。瓜皮很薄,蒸熟之后也可以吃,据说营养更佳。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米... 全文 所有糯米菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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