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圆白菜炒粉丝

做法及步骤
分数: 成果:2 评论:31 来源:新浪博客 作者:暖暖尚 查看源文
圆白菜炒粉丝属于家常菜谱,主要食材圆白菜,口味咸鲜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
圆白菜炒粉丝的做法图片
原  料:
白菜1/2个、五花肉100g、粉丝1小把、葱白1小段、蒜瓣4颗、花椒10粒、干辣椒3根、盐1勺、生抽1勺、老抽1/2勺、花生油。[HaoChi123.com]
特  色:
低成本抗涨美食——圆白菜炒粉丝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝。

2、粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。

3、五花肉切丝。

4、葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段。

5、平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出。

6、放切好的肉丝,炒至肉丝变色。

7、放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。

8、放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软。

9、加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。

10、中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。

贴士:圆白菜炒粉丝,虽说成本低廉,味道却丝毫不打折扣,而且还是道美味的下饭菜。[HaoChi123.com]

营养价值:
圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。 属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。 卷心菜营养相当丰富,... 全文 所有圆白菜菜谱
- 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉... 全文 所有粉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友点评:
31楼 123网友 发表于 2017/12/3 14:53 回复
用的什么牌子的粉丝
30楼 123网友 发表于 2017/2/23 16:36 回复
29楼 123网友 发表于 2017/2/23 10:40 回复
难吃!
28楼 123网友 发表于 2015/10/25 19:37 回复
太好了·
27楼 管理员 发表于 2015/7/26 08:32 回复
此菜谱已更新
26楼 窦远通 发表于 2015/4/23 19:16 回复
很好
25楼 123网友 发表于 2014/5/21 14:47 回复
我也要做
24楼 你爸爸 发表于 2014/2/8 10:00 回复
酱油一不下心包容了菜
23楼 123网友 发表于 2013/10/12 10:09 回复
22楼 123网友 发表于 2013/6/30 17:08 回复
共有点评31篇 查看所有点评
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