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麻薯

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:鱼尾巴小厨房 查看源文
麻薯属于零食/小吃,主要食材糯米鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
麻薯粉200克、鸡蛋1个(约50克左右)、奶粉20克、水85克、黑芝麻30克、黄油35克、盐3克(约50个)。[HaoChi123.com]
特  色:
麻薯——踏青出游的绝佳零食。[HaoChi123.com]
操  作:
1、把所有材料准备好。

2、把黄油放进盆里,隔水溶化成液体。

3、加入麻薯粉。

4、轻轻搅拌几下后加入奶粉。

5、加入鸡蛋和水。

6、搅拌,直至麻薯糊呈无颗粒状态。

7、加入黑芝麻。

8、搅拌均匀。

9、装进裱花袋里,用剪刀剪出一小口。

10、挤入铺了油纸的烤盘中。

11、挤好后,再用勺子,勺底沾点水,轻轻抹一下尖尖的顶部。

12、送进预热好的烤箱中层。

13、上火175度,下火165度,25分钟。

14、烤至表面有点微黄即可。

贴士:
1、麻薯搅拌的过程会有点粘,建议全程尽量用橡皮刀。

2、材料中的量大约可做50个左右。

3、材料是的黑芝麻可省略,或换成自己喜欢的干果。[HaoChi123.com]

营养价值:
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