123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

时蔬肉丸汤

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:木可家 查看源文
时蔬肉丸汤属于羹/汤,主要食材猪肉胡萝卜山药,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
时蔬肉丸汤的做法图片
原  料:
胡萝卜山药、黑木耳、肉丸。
姜片、蒜头、盐、糖、虾粉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、胡萝卜和山药切滚刀块,入沸水焯几分钟后捞出待用。

2、黑木耳用冷水泡发后,去蒂洗净。

3、砂锅加冷水和姜片及蒜头煮开,先加黑木耳煮开,再加胡萝卜和山药煮开,转小火煮15分左右后加盐,糖,虾粉这些调味。

4、最后加入肉丸煮3-5分钟即可。

贴士:胡萝卜是我们家常吃的蔬菜之一,胡萝卜的营养价值实在是数不胜数。胡萝卜属于味甘性平的食材,任何体质皆能食用,不会对身体造成负担。所以多吃亦无妨,尤其是现在冬天,我们需要它来调节免疫,预防感冒。而山药可以帮助我们消化,益肺止咳,在秋冬这样干燥的季节也很需要。黑木耳也同样有很高的营养价值,可以在这个季节为我们增强免疫力。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科,一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。 栽种者称家山药,野生者称... 全文 所有山药菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航