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绵茵陈煲蚬肉

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:转载 作者:佚名
绵茵陈煲蚬肉属于羹/汤,主要食材蚬肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
绵茵陈45克(中药店有售)、蚬肉400克、生姜3片。[HaoChi123.com]
特  色:
清热利湿,利胆护肝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、绵茵陈浸泡、反复洗净;蚬肉洗净。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,调入适量食盐和生油便可。[HaoChi123.com]

营养价值:
蚬肉 - 有叫扁螺、黄蚬、河蚬。 蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。 1... 全文 所有蚬肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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