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李干

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:2 来源:新浪博客 作者:zoe子白 查看源文
李干属于零食/小吃,主要食材李子,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
李干的做法图片
原  料:
李子、白砂糖、两者比例约4:1、食盐。[HaoChi123.com]
特  色:
李干儿(夏季开胃小零食)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、李子洗净后,用小刀割一条口子。

2、水煮沸加一小勺食盐,李子倒入煮约1分钟,皮稍变色,马上捞出。

3、用白砂糖将李子腌制24小时,记得放进冰箱腌制哦。

4、腌制好后,将水沥干。

5、把李子一个个排在盘子上,太阳暴晒3天,变成干果脯状,OK。

贴士:
1、超级推荐,很好吃,买李子的时候不要挑选太熟太红的,要挑有点带青色,比较硬的,做出来会更好吃。

2、腌制好后,沥出的糖水非常美味,可以用来泡水喝,可千万不要倒掉哦!

3、一定要在有大太阳的夏天或者秋天制作这类果脯,放在有太阳,通风的地方晒。[HaoChi123.com]

营养价值:
李子 - 又名麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、嘉应子。 李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7~8月间采收... 全文 所有李子菜谱
所属菜系:
零食/小吃 - 零食,一般情况下,人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食,... 全文 所有零食/小吃
食友成果:
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食友点评:
2楼 管理员 发表于 2019/9/8 07:32 回复
更新了
1楼 123网友 发表于 2013/9/15 00:13 回复
淘宝“满百惠”有卖正宗的永泰李干呢,支持验货试吃签收呢,不正宗的商家是不敢这么做的呢
共有点评2篇 查看所有点评
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