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山楂肉丁[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:4 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
山楂肉丁[图解]属于孕妇菜谱,主要食材山楂猪肉,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
猪后腿肉200克、山楂糕200克。
姜末、酱油、白糖、盐、淀粉、花生油、黄酒。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪后腿肉洗净,切小丁,拌入黄酒、盐、水淀粉,拍上干淀粉备用;山楂糕切丁。


2、花生油烧至六成热,下入肉丁炸一下捞起,油再次烧热,下入肉丁复炸至脆后捞出沥油。


3、锅内放油烧热,入姜末爆锅,倒入山楂糕丁翻炒,再加少许酱油、白糖,熬成稠后的卤汁。倒入肉丁,炒匀即可。


4、再见山楂树——是酸是甜自己来品尝吧!
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营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
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食友点评:
4楼 管理员 发表于 2019/1/22 13:02 回复
该菜谱更新了
3楼 123网友 发表于 2010/9/23 15:16 回复
孕婦不能吃山楂
2楼 123网友 发表于 2009/6/17 15:28 回复
我也在书上看到说山楂是滑胎的,孕妇吃了不好,要慎重呀
1楼 123网友 发表于 2008/8/22 16:37 回复
山楂容易引起流产的。
共有点评4篇 查看所有点评
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