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黄豆猪手汤

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:2 来源:新浪博客 作者:海蓝澜 查看源文
黄豆猪手汤属于美容/护肤,主要食材猪蹄黄豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
黄豆猪手汤的做法图片
原  料:
猪蹄2只、黄豆一小盒、大料一粒、料酒适量、姜一块、盐适量、清水、枸杞适量。[HaoChi123.com]
特  色:
秋冬食补——滋补靓颜黄豆猪手汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、2、黄豆洗净后,用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前,再次冲洗干净沥干备用。

3、将猪蹄子剁开(最好由超市的人帮你剁开)。

4、洗净后的猪蹄块放入锅中,一次性倒入清水。

5、大火煮开。

6、姜切片,准备其他调料。

7、开盖后,撇去浮沫。

8、9、加入姜片,料酒,大料,黄豆。

10、盖上盖子,炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可,盛出后放几颗洗净的枸杞。

贴士:
1、尽量找个大锅来做,一次性加足水,炖的久一些比较好。如果锅太小,一会儿就烧干了,如果用砂锅中途添水是很容易炸裂的,所以还是大容器好一些。

2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。

3、黄豆:其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老... 全文 所有猪蹄菜谱
黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。 大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 全文 所有黄豆菜谱
所属菜系:
美容/护肤 - 科学研究发现,当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时,皮肤就细腻光滑、有弹性,反之缺乏水分、微量元素和维... 全文 所有美容/护肤
食友成果:
食友点评:
2楼 管理员 发表于 2015-9-13 14:25 回复
已更新
1楼 123网友 发表于 2008-7-31 16:44 回复
这个网站蛮好的,就是边上一堆很恶心的小道消息,,做菜的网站让做这些广告,,真不晓得脑子在想什么。
共有点评2篇 查看所有点评
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