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白羊肾羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:1 来源:转载 作者:佚名
白羊肾羹属于药膳偏方,主要食材羊腰,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
肉苁蓉50克、荜茇10克、青果10克、陈皮5克、胡椒10克、白羊肾2对、羊脂200克、食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
壮肾,暖脾胃,适用于阳痿、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。[HaoChi123.com]
操  作:
1.将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。

2.将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。

贴士:吃羊肾,喝羹。[HaoChi123.com]

营养价值:
羊腰 - 又名羊肾。 羊腰子为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿... 全文 所有羊腰菜谱
所属菜系:
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食,但又包含了治病的药物。进一步说,当前人们要求饮食既是一种美味佳肴,又是一种能够养生保... 全文 所有药膳偏方
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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011-12-29 01:16 回复
为什么要加酵母面,还有那么多的羊脂
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