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山药萝卜粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:26 来源:新浪博客 作者:风中彩虹 查看源文
山药萝卜粥属于粥/稀饭,主要食材大米山药白萝卜,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量。[HaoChi123.com]
特  色:
腊八节的另类粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片。

2、砂锅中加水煮开后,倒入大米、山药、白萝卜。

3、水再次煮沸后,转小火煮约30分钟即可。

4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末。

5、如喜欢有些味道,可加少许盐。

贴士:
1、山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

2、中医认为,山药一味入三经:即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论... 全文 所有大米菜谱
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。 栽种者称家山药,野生者称... 全文 所有山药菜谱
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。 白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜... 全文 所有白萝卜菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
食友成果:
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食友点评:
26楼 123网友 发表于 2014-2-25 16:16 回复
熬粥最重要的是在长时间的熬制当中,蔬菜中的营养不会消失,这就要求食材的水分含量较少,不易蒸发。对于山药,推荐用西施种子这个品种,手植记的就还不错
25楼 管理员 发表于 2013-6-23 17:34 回复
更新了
24楼 123网友 发表于 2012-1-14 19:39 回复
山药一年四季都有吗
23楼 铁棍专卖 发表于 2011-11-2 09:08 回复
正宗温县铁棍山药专卖,厂家直销5折销售!13673657600 姜先生
22楼 123网友 发表于 2011-7-19 12:02 回复
15楼 123网友说:淮山和山药是同一种吗?
一样的、只是每个地方叫法不同
21楼 123网友 发表于 2011-2-7 20:07 回复
可以减肥吗
20楼 123网友 发表于 2010-1-2 09:48 回复
19楼 123网友说:山药在哪里买???
冬季时在超市卖菜的地区可找到。
19楼 123网友 发表于 2009-11-12 04:50 回复
山药在哪里买???
18楼 123网友 发表于 2009-9-8 19:08 回复
山药能让皮肤好吗
17楼 123网友 发表于 2009-6-24 14:41 回复
山药能治肝炎吗?
共有点评26篇 查看所有点评
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