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凉拌空心菜梗

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:2 来源:新浪博客 作者:Joan 查看源文
凉拌空心菜梗属于凉菜/拌菜,主要食材空心菜,口味酸甜,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
凉拌空心菜梗的做法图片
原  料:
空心菜梗、胡萝卜丝、水、盐、油、醋、生抽、盐、鸡精、糖、蒜蓉酱。[HaoChi123.com]
特  色:
粗菜梗也可以如此惊艳美味——凉拌空心菜梗。[HaoChi123.com]
操  作:
1、空心菜梗洗净用小刀划成丝。

2、胡萝卜丝也切点。

3、锅里放水,加点盐和油煮开后将双丝放入焯下,捞出过下凉水后沥干。

4、用醋,生抽,盐,鸡精和糖调成酱汁。

5、将酱汁倒入双丝并搅拌均匀了。

6、再加点蒜蓉酱就可以吃了。

贴士:既然南瓜藤能做菜,同理可证,空心菜梗自然也能成菜咯。所以嘛,就有了这凉拌空心菜梗哈,呵呵,坦白说,做这道菜的初衷纯粹就是想找个法子不无谓丢弃粗菜梗,没想到最后做出来的凉拌菜还蛮让我惊喜的哈,原来不起眼的空心菜梗,做起来也可以如此的美丽,原来只要有心,再简单的食材,真的也可以吃得很够味。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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食友成果:
食友点评:
2楼 管理员 发表于 2019/8/22 13:04 回复
更新了
1楼 123网友 发表于 2007/5/15 21:05 回复
为什么不放盐呢
共有点评2篇 查看所有点评
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