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清蒸鲩鱼

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:最浪漫的狮 查看源文
清蒸鲩鱼属于苏菜,主要食材草鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
清蒸鲩鱼的做法图片
原  料:
草鱼一条约700克、胡椒粉、盐、花椒、香菜、葱丝适量。[HaoChi123.com]
特  色:
未雨绸缪话健康从吃做起——清蒸鲩鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将鱼清理干净,离鱼肚处约一公分切片如如所示,切好后将胡椒粉、盐均匀抹在每片鱼肉上,腌制30分钟。

2、腌好后摆出造型,蒸锅上气后蒸8分钟关火。

3、炒锅烧热倒入油,炸香花椒并捞出花椒粒。

4、将葱丝撒在鱼身上,用3中的热油浇在鱼身上放上香菜即可。

贴士:美味固然重要,但是健康对于我们来说更重要,要美食也要健康。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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