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果酱蛋糕卷

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:3 来源:新浪博客 作者:飞雪无霜 查看源文
果酱蛋糕卷属于糕点/甜点,主要食材白面鸡蛋,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
鸡蛋5只、水50克、油50克、盐1克、白糖70克、低粉85克。
烤盘:25升烤盘。
份量:一个。[HaoChi123.com]
操  作:
1、蛋白分次加入白糖50克,打至呈倒三角。

2、其他材料混合均匀。

3、将蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀。

4、翻拌好的面糊。

5、倒入铺了双层油纸的烤盘中。

6、用刮刀抹平。

7、烤箱175度预热,上下火,中层15分钟转200度5分钟。

8、取出。

9、倒扣,将油纸撕掉。

10、切掉多余下的边,抹上果酱。

11、用新的油纸卷起。

12、切块食用。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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食友点评:
3楼 123网友 发表于 2011-8-25 17:41 回复
2楼 123网友 发表于 2011-8-19 16:42 回复
骗人!从那弄的图啊?怪象的!
1楼 123网友 发表于 2011-7-13 17:37 回复
好佩服你啊
共有点评3篇 查看所有点评
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