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三鲜汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:totanncy85 查看源文
三鲜汤属于羹/汤,主要食材南瓜金针菇猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
三鲜汤的做法图片
原  料:
红萝卜50G、南瓜100G、金针菇150G、猪肉150G、姜丝少许、葱少许。[HaoChi123.com]
特  色:
夏天佳肴——三鲜汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、红萝卜、南瓜切丝,如图1备好材料。

2、清水650G煮开,倒入姜丝、红萝卜、南瓜煮3分钟。

3、倒入金针菇煮1分钟。

4、倒入猪肉煮3-5分钟。

5、放调味料,即可关火,撒上葱花。

贴士:
1、南瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

2、红萝卜具有清热、解毒、利湿、健胃消食、化痰止咳、顺气等功能。

3、金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠炎症、溃疡、癌瘤等。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
金针菇 - 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom... 全文 所有金针菇菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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