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南瓜糊糊

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:11 来源:转载 作者:佚名
南瓜糊糊属于粥/稀饭,主要食材南瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
南瓜1、5Kg(1/2個)、糯米面4杯、小豆1杯、糯谷面1杯、豌豆1杯、面粉1/3杯、水10杯、鹽4小勺。[HaoChi123.com]
操  作:
1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份,除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。 

2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。 

3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。 

4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
食友成果:
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食友点评:
11楼 无可奈何 发表于 2012-10-19 14:20 回复
糊糊是传统的美德,营养丰富,具有美容养颜的功效,善于瘦身的女士食用
10楼 123网友 发表于 2010-11-27 23:04 回复
不好吃 也 不好 看
9楼 123网友 发表于 2009-4-21 16:32 回复
看起来很好吃
8楼 123网友 发表于 2008-7-19 20:52 回复
看见好烦,就不想吃它.
7楼 123网友 发表于 2007-11-1 06:51 回复
不会~~~有人做来吃就好了
6楼 123网友 发表于 2007-8-29 16:38 回复
放点冰糖,再盖上盖放冰箱30分钟冷藏,再拿来吃很好吃,这个很简单,可以当小点心吃.
5楼 洛洛 发表于 2007-8-16 09:58 回复
我觉得南瓜还是当甜品好,弄好羹之后放一些葡萄干进去也不错的。口感会好点
4楼 123网友 发表于 2007-7-31 13:55 回复
我喜歡吃,它可以美容與減肥
3楼 123网友 发表于 2007-7-10 18:48 回复
不好看.
2楼 学敏 发表于 2007-6-11 14:44 回复
不好吃 也 不好 看
共有点评11篇 查看所有点评
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