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凤凰粟米羹

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:2 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
凤凰粟米羹属于羹/汤,主要食材鸡蛋小米,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
凤凰粟米羹的做法图片
原  料:
粟米糕500克、鸡蛋1只、白糖、湿淀粉、菠萝苹果各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
防治结核病从吃开始。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将鸡蛋取蛋清,打散。

2、将菠萝、苹果切粒。

3、锅中加水,倒入粟米糕,加白糖、水果粒,用湿淀粉勾芡成羹。

4、将蛋清徐徐倒入羹内,搅匀即可。

贴士:1993年,世界卫生组织宣布全球结核病紧急状态,确定每年的3月24日为世界防治结核病日。有关专家表示,结核病人的饮食最好选择“三高一低”,即高蛋白、高糖类物质、高维生素和低脂肪,日常饮食中多吃奶制品、肉类、鱼类、蛋类以及新鲜的蔬菜和水果。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
小米 - 又名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。 小米是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米... 全文 所有小米菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
食友点评:
2楼 管理员 发表于 2019/2/6 09:48 回复
本菜谱已更新
1楼 123网友 发表于 2010/6/13 21:15 回复
把你的操作再读一遍,你懂吗?互相转来转去,能先看清楚不。
共有点评2篇 查看所有点评
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