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炝辣黄瓜条

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:10 来源:转载 作者:佚名
炝辣黄瓜条属于西北菜,主要食材黄瓜,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
黄瓜350克、干辣椒2个、盐、味精、糖、香油各少许。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将黄瓜切成4公分左右的段,每段破成4片,在开水中烫一下,取出,放入凉开水中,待凉后沥干水分,放入碗中待用。

2、将干辣椒去籽,切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后,连油一起浇在黄瓜上,最后加入盐、味精、糖调味,搅拌均匀即可。

贴士:炸辣椒油时,火不要太大。[HaoChi123.com]

营养价值:
黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。 黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短... 全文 所有黄瓜菜谱
所属菜系:
西北菜 - 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋... 全文 所有西北菜
食友成果:
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食友点评:
10楼 小猪 发表于 2009-11-17 18:19 回复
怎么是 香油 而不是食用油呢 ? 我可没有做过饭
9楼 123网友 发表于 2009-10-21 10:30 回复
做法很简单,哪天试试看。
8楼 123网友 发表于 2009-1-21 09:25 回复
图呢
7楼 123网友 发表于 2008-10-14 11:49 回复
不错,很好吃的
6楼 小女孩 发表于 2008-9-22 10:13 回复
这就是凉拌青瓜吧
5楼 123网友 发表于 2008-5-22 14:16 回复
黄瓜破开汤了不是没有什么营养了啊?
4楼 123网友 发表于 2007-9-4 18:07 回复
做法看起来好简单,哪天试试看
3楼 123网友 发表于 2007-4-24 14:55 回复
我知道挺好吃的.
2楼 123网友 发表于 2006-3-21 19:26 回复
这种做法很特别啊
1楼 123网友 发表于 2006-3-21 19:25 回复
不错,很好吃的一道菜啊
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