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炝芹菜

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:6 来源:新浪博客 作者:百姓餐桌- 查看源文
炝芹菜属于家常菜谱,主要食材芹菜,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
炝芹菜的做法图片
原  料:
芹菜芯、海米、花椒、花生油、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
简单不失美味——炝芹菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、海米温开水泡发(水留用)、花椒加油熬成花椒油(花椒捞出)、芹菜切段开水焯过,过冷水沥干。

2、所有原料一起拌匀。

贴士:微波炉熬花椒油方法:花生油15克、花椒5克,入微波炉大火3分钟。晾凉,捞出花椒即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。 芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。 芹菜原产地中海沿岸,在我国栽... 全文 所有芹菜菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
食友点评:
6楼 管理员 发表于 2018/9/18 17:27 回复
本菜谱已更新
5楼 123网友 发表于 2008/10/17 17:01 回复
哈哈。真幽默
4楼 123网友 发表于 2007/4/21 01:11 回复
大哥?大姐?你带把小称子在厨房啊?称得真详细哈.芹菜过冷水控干后不成凉菜了吗?做凉菜呀?不再炒热我怕吃了肚子疼....
3楼 清纯魔草 发表于 2007/3/3 16:05 回复
不错,还可以
2楼 厨房能手 发表于 2007/2/19 19:49 回复
应该放花椒油!
1楼 收听音乐 发表于 2007/2/15 19:51 回复
一般,太大众了。有没有新点得
共有点评6篇 查看所有点评
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