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美味炒面[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:47 来源:转载 作者:佚名
美味炒面[图解]属于精品主食,主要食材面条,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
特  色:
可作为劳动节主食。[HaoChi123.com]
操  作:

1、所有东西切小,大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适。


 2、把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边。


3、锅放上油,把洋葱丁放进去。



4、等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了。


5、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根。


6、翻炒一段时间后放白菜。


7、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多,就要再加点油,否则就粘在锅上了。而且炒面油油的比较有食欲。


8、把辣椒酱或者干辣椒放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒,是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣,我还可以忍受。


 9、加盐、加生抽、加老抽,千万要一直翻动面,否则后果很严重。

10、把鸡蛋打好倒进去,就把料和面粘在一起了,超好吃。然后使劲翻动,出锅了,放点香菜在上面,俺和俺家胖子都喜欢吃香菜。[HaoChi123.com]

营养价值:
面条 - 又名面、水面、面条子。 面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是... 全文 所有面条菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
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食友点评:
47楼 想学做饭的吃货 发表于 2014-1-10 12:55 回复
好!做法简单,料理不难弄,回家做做
46楼 爱家 发表于 2011-7-30 17:49 回复
看着很好吃,谢谢
45楼 123网友 发表于 2011-5-18 14:57 回复
我马上就做
44楼 123网友 发表于 2010-5-12 22:04 回复
谢谢!真好
43楼 123网友 发表于 2010-3-7 20:52 回复
41楼 woor说:我每次弄面都会粘在一起,为什么啊?
要等水开了再下面
42楼 123网友 发表于 2010-1-16 17:51 回复
很好吃,不错。
41楼 woor 发表于 2009-12-11 15:25 回复
我每次弄面都会粘在一起,为什么啊?
40楼 123网友 发表于 2009-9-26 12:07 回复
让人有食欲 要看出内涵
39楼 123网友 发表于 2009-9-9 11:46 回复
我的面怎么都粘在一起啊?
38楼 分亚达 发表于 2009-2-4 10:22 回复
你做的炒面很有特设,和南方的有一定的差别
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