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绿豆汤

做法及步骤
分数: 成果:3 评论:5 来源:新浪博客 作者:虎妈尚菜 查看源文
绿豆汤属于羹/汤,主要食材绿豆冰糖,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
绿豆汤的做法图片
原  料:
操  作:
1、绿豆洗净用清水泡半天以上。

2、绿豆加清水放入电磁紫砂煲,加入一大块冰糖,武火煮2-3个小时。

3、煮至绿豆开花即可(冰糖也可煮熟后再放)。

贴士:过滤后的绿豆汤,放冰箱冷藏后,冰冰爽爽的口感极佳,还清热又解毒。[HaoChi123.com]

营养价值:
绿豆 - 又名青小豆、植豆。 绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河... 全文 所有绿豆菜谱
冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 全文 所有冰糖菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
食友点评:
5楼 管理员 发表于 2011/6/23 21:16 回复
本菜谱已更新。
4楼 发表于 2008/8/7 15:42 回复
不好!!
3楼 小眺眺 发表于 2008/8/3 19:08 回复
额,不是吧
2楼 123网友 发表于 2007/7/9 17:44 回复
不用放配料的么比如糖阿 之类的?
1楼 123网友 发表于 2006/4/13 21:07 回复
重复了好多字句
共有点评5篇 查看所有点评
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