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食友上传:蒜薹炒鸡蛋

作者:123网友 发表于 2019/1/8 11:55:00回顶部
原料:蒜薹10根左右.鸡蛋2个.

做法:
1.蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
2.炒锅烧热倒入油.
3.油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
4.鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹.
5.鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
6.再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
7.看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了.

小提示:炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.绝对的美味.

查看『蒜苔炒鸡蛋』的详细制作方法

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