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食友上传:茄子炖土豆

作者:123网友 发表于 2018/6/13 8:12:00回顶部
红烧肉版本的茄子炖土豆 

材料:大土豆一个,茄子一个,小半碗红烧肉
配料:生抽
 
做法:
1. 把红烧肉回锅翻炒,把土豆和茄子切块一起入锅炒,再加些生抽,
2. 加水没过,大火烧开后,盖上盖子,改小火炖20分钟;
3. 试一试筷子可以插穿土豆就行了,大火收汁。

查看『茄子炖土豆』的详细制作方法

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