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食友上传:菠菜饼

作者:123网友 发表于 2018/6/2 12:52:00回顶部
材料:菠菜10根,西红柿1个,鸡蛋3个,面粉1小勺,黑芝麻少许,盐,香油,大蒜1瓣,意面酱1小勺,发菜少许,小苏打1克,樱桃两个

做法:
1、菠菜洗净焯水切成末,西红柿切丁放入碗内,打入鸡蛋、面粉、小苏打、香油搅拌成糊状;      
2、锅内倒入香油烧至七成热,加入搅拌好的糊糊,小火煎至两面金黄,洒上黑芝麻再两面煎一下;
3、盛出盘内在额头部分放上发菜,用两个樱桃做眼睛,大蒜放在鼻子的位子上,嘴上放上一小勺意面酱,再将三颗小菠菜放在头顶,一个童话版本的三毛小姑娘就出世啦!    

经验分享:
1、一定要少放面粉,不要放水,菠菜和西红柿里面有水份,如果看着太干可以适量加点水;
2、这个糊状就是平时煎饼时一样;沾着意面酱吃很好吃;
3、加点小苏打会让饼更蓬松,增加它的口感。

查看『菠菜饼』的详细制作方法

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1楼 大帅哥 发表于 2018/6/4 14:57 回复
那不西撇,这个屁股,就是你的脸,ugly,傻逼,脑残,草
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