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食友上传:黄金咖喱鸡翅

作者:123网友 发表于 2018/7/5 10:28:00回顶部
食材:鸡翅3只、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜半根
辅料:大喜大黄金咖喱、油、水

做法:
1、土豆、洋葱、胡萝卜去皮后洗净,滚刀切块;
2、起锅注入少量油,调中火,热锅,放入土豆稍微煎至表面收紧;
3、煎过的土豆捞出,装盘待用;
4、锅里留油放入洗净沥干水分的鸡翅;
5、把鸡翅翻炒出香味后捞出待用;
6、胡萝卜、洋葱下锅煸出香味;
7、炒过的土豆、洋葱、胡萝卜、鸡翅一起放入锅中混炒均匀;
8、往锅中注入水,水量以没过食材有佳;
9、加盖煮沸后捞去浮沫,再调中火煮10分钟左右;
10、暂时熄火,掰开咖喱块,取4小块放入锅内;
11、用筷子将咖喱块搅拌,让其充分溶解后再微火炖煮至咖喱呈稠糊状;
12、无需添加其他调味品,最后将煮好的咖喱鸡翅装盘。

查看『黄金咖喱鸡翅』的详细制作方法

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