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食友上传:蛋炒饭

作者:123网友 发表于 2018/6/14 11:41:00回顶部
隔夜饭,鸡蛋,葱花,正胖子的风脆萝卜干(香辣味)。
偶然外加火腿,剩菜不定。
配料:盐,白胡椒粉
 
制作:
1.把鸡蛋打到碗里,加盐(1个蛋/人)
2.锅里加油,先炒蛋,盛出
3.锅里再加油,爆葱花,加火腿(可有可无)翻炒,加饭(准备工作先把饭弄成小块一点),翻炒;
4.加剩菜(可有可无),我加了昨儿的清炒莴笋,
5.加炒好的鸡蛋,加香辣萝卜干(取代了生抽),加白胡椒粉。

查看『蛋炒饭』的详细制作方法
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