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食友上传:草莓大福

作者:123网友 发表于 2018/9/12 10:06:00回顶部
做法:
1、用厚锅底炒一碗糯米面粉(我用的高压锅炒的);
2、将有炒熟的一部分糯米面粉均匀铺到一个大盘子里;
3、超市买的炒面。不想自己炒的话也到超市买这个用,更有营养(因有豆面和小米面,颜色会是浅卡色);
4、买来桂花豆沙;
5、将洗干净的草莓包上豆沙;
6、草莓尖不用包上豆沙;
7、将成块的熟糯米面揪成一小团一小团(准备一碗凉开水防止粘手);
8、豆沙草莓尖尖向下,用成小团的熟糯米面包住,放入成有炒面的盘子里,再过簺或用豆浆漏勺子均匀撒些面粉;
9、先尝一个,粘粘的、甜甜人、鲜鲜的草莓味,真是让人唇齿留香。

查看『草莓大福』的详细制作方法
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