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食友上传:醋熘白菜

作者:123网友 发表于 2018/7/3 13:26:00回顶部
食材:大白菜
辅料:山西老陈醋、盐、葱、姜,辣椒干、油

做法:
    1、掰开白菜叶,清洗干净沥干水分;
    2、将白菜叶切出留做它用,留白菜梆,滚刀切小;
    3、葱、姜洗净后沥干水分切成末待用;
    4、起锅热锅后,注入少量油,撒入姜末微火煸香;
    5、锅里出香后,放入白菜改大火,炒至白菜断生;
    6、加盐、葱末、老陈醋快速翻炒均匀,即可出锅。

查看『醋熘白菜』的详细制作方法

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