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食友上传:香肠蛋炒饭

作者:123网友 发表于 2018/2/13 18:08:00回顶部
材料:香肠1根,胡萝卜半根,剩米饭,鸡蛋2个,葱花
调料:盐,鸡精,美极鲜酱油

制作:
1,将胡萝卜削皮切丁,香肠切丁,葱切末,鸡蛋放入碗中调入盐打散;
2,将剩米饭放入略大的盘子里,洒少许手用手抓散,颗颗分明;
3,锅中放少许油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子拨散成蛋块盛用备用;
4,锅中放少许油烧热,入胡萝卜丁炒软,接着放入香肠丁翻炒几下,放入米饭,调入盐,美极鲜酱油少许不停的翻炒,直至水分炒干,放入蛋块及葱花,调入鸡精炒匀即可。

查看『香肠蛋炒饭』的详细制作方法

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