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食友上传:丝瓜肉丸汤

作者:123网友 发表于 2018/10/11 16:46:00回顶部
原料:肉馅、丝瓜、鸡蛋、葱、姜、香菜、料酒、花椒面(水)、盐。

做法:
1 肉馅加花椒面、葱、姜、盐剁成细肉馅加蛋清(鸡蛋)、水顺着一个方向把肉馅搅起劲。
2 丝瓜去皮切片、香菜切段。
3 汤锅放水、一粒八角烧8成开,把肉馅用汤勺或手挤出丸子中火烧开,放丝瓜片烧开,放香菜段调味。

查看『丝瓜肉丸汤』的详细制作方法

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