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食友上传:五彩炒饭

作者:123网友 发表于 2017/10/9 10:32:00回顶部
原料:熟米饭、红萝卜、香菇、玉米粒、豌豆、香肠、盐、鸡精
    
做法:
1 干香菇泡发切丁,红萝卜洗净去脏皮切丁,香肠切丁;
2 锅烧热,倒油,先倒入香菇、萝卜、香肠、玉米和豌豆,略微翻炒后,加入熟米饭,撒盐,将米饭用铲子压散,翻炒,快熟时加入鸡精。

备注:蒸米饭时放一把小米,米饭会更粘,营养也会更丰富。炒米饭的香菇选择干香菇泡发会比新鲜香菇有嚼头。

查看『五彩炒饭』的详细制作方法

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