123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖
首页 > 菜谱 > 食友分享 > 皮蛋瘦肉粥

食友上传:皮蛋瘦肉粥

作者:123网友 发表于 2017/5/28 9:38:00回顶部
材料:米1碗、肉糜1lb、皮蛋2个
调味料:盐1.5tsp(按个人口味)、料酒1tsp、麻油1tsp、葱少许
 
做法:
1.淘米。皮蛋切碎。
2.锅中加水煮开,要一次放足够的水。水开后加入米和一个皮蛋的碎粒。光火加盖。
3.不用管这锅粥了,自己忙自己的。让它闷着3、4个小时。
4.油锅里放一点油,放入肉糜,加料酒翻炒至熟。
5.把肉糜和剩下的那个皮蛋碎粒放入粥中,烧开。这个过程需要搅拌一下,免得粘锅。
6.光火后盖上锅盖焖10分钟,撒上葱,淋上麻油。
 
如果想当早餐吃,可以在前一天晚上就放米闷着。早上再一加热就可以喝了,花的功夫和泡饭一样,但比泡饭美味又健康多了。

查看『皮蛋瘦肉粥』的详细制作方法
食友点评回顶部
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句回顶部
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱分类