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牛心

的营养价值
详细介绍
  

  牛心可养血补心,治健忘、惊悸之症。

  营养价值

  食部:100%,能量:444kj,水分:77.2g,蛋白质:15.4g,脂肪:3.5g,碳水化合物:3.1g,灰分:0.8g,维生素A:17μg,视黄醇:17μg,硫胺素:0.26mg,核黄素:0.39mg,尼克酸:6.8mg,维生素C:5mg,维生素E:0.19mg,钾:282mg,钠:47.9mg,钙:4mg,镁:25mg,铁:5.9mg,锰:0.06mg,锌:2.41mg,铜:0.37mg,磷:178mg,硒:14.8mg

  适用人群

  适宜人群:母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

  适宜体质:健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

  不适宜人群:脑炎,中风,高血压,动脉硬化,消化系统疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病

  不适宜体质:气郁体质,特禀体质

  食用禁忌:高胆固醇血症者忌食。

  食用功效

  健脑,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,补肾,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚。

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