123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

口味介绍
详细介绍
  甜像糖或蜜的滋味,喻使人感到舒服。

  甜味是一种基本的味觉,在全球众多文化中,甜味都象徵著美好的感觉。

  甜味的物质

  许多化合物是甜的,在生化物质中简单的碳水化合物都有些甜味,蔗糖是典型的甜味物质,而果糖更甜。许多植物会产生葡萄糖苷(配糖体,glycoside)比糖要甜很多。一般来说,碳水化合物中的羟基越多,该物质就越甜。

菜谱导航