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松仁雪米

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:转载 作者:佚名
松仁雪米属于浙菜,主要食材是松子蘑菇,口味是,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
猴头菇4两、青红椒各半两、松仁少许。
盐3分、素易鲜2钱、湿淀粉少许、调成芡汁。[HaoChi123.com]
特  色:
色泽鲜艳,清爽清香。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猴头菇焯水后冲冷,切粒,加少许盐,生粉拌匀。

2、青红椒切成同样大小,油锅烧至3成热,放入原料划散、沥干,倒入芡料颠翻,撒入松仁即成。[HaoChi123.com]

营养价值:
松子 - 又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松仁、松元。 松于为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。红... 全文 所有松子菜谱
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱
所属菜系:
浙菜 - 浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省... 全文 所有浙菜
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