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牛奶鸡蛋面包

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:金山茶 查看源文
牛奶鸡蛋面包属于精品主食,主要食材是白面牛奶鸡蛋,口味是,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
牛奶+1个鸡蛋220g(220ml)、黄油20g(2大勺)、盐3.3g(1/2小勺)、白糖24g(2大勺)、高筋面粉320g(2杯)、干酵母3.3g(1小勺,以上是750g面包的配料)。[HaoChi123.com]
特  色:
过年啦!营养面包馒头做起来。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡蛋加入牛奶打散,称重后倒进面包桶。

2、放入室温软化后的黄油,最好切成小粒。

3、最后放入面粉和干酵母。

4、先用筷子搅拌一下,这样便于根据经验判断液体的多少,如果干了可以适当加点牛奶,稀了添点面粉。

5、盖上盖子,选择好程序、烧色、重量,启动面包机。

6、时间到,听到提示音,取出面包,晾凉后切片食用即可。

贴士:
1、用澳柯玛面包馒头一体机做出来的面包一点不比专业的面包机差,不但发的很高,从切面看面包的组织也非常好,吃起来口感很柔软香甜,没有市售面包的香精味道,非常健康营养。

2、做好的大面包,怎么吃都有理,可以就那样撕着吃,切片吃,也可以两片中间夹肉夹蛋当汉堡吃,更可以像我这样做成三明治吃。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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