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可爱小熊腊八粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天使落凡尘 查看源文
可爱小熊腊八粥属于宝宝/儿童,主要食材是大米小米核桃,口味是,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
大米40g、小米20g、核桃仁10g、红豆10g、红10g、提子干10g、胡萝卜10g、苹果30g、山药50g、清水500g、开水50g。[HaoChi123.com]
特  色:
一碗特别的腊八粥——宝宝版可爱小熊腊八粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好食材。

2、将大米、红豆、提子干、红枣提前浸泡4小时以上(红豆头天晚上浸泡一夜更好)。

3、将除了苹果和胡萝卜的食材洗净放入养生壶或电饭煲(有的电饭煲比较大,可能少量食材不好煮,也可以加量多做点全家一起吃,也可以用养生壶单独给宝宝做一点很方便)。

4、壶里加清水500g启动养生汤模式开煮。

5、山药连皮上锅蒸熟(山药最后要打碎,太少的话料理棒打不着,所以备料时会稍多点)。

6、将苹果切小块。

7、等到粥煮的差不多大约剩10分钟时,放入苹果块和胡萝卜。

8、粥煮好后将红枣捞出去皮去核(枣皮就算用料理棒有时候也大不太细腻,宝宝消化不了,也难以下咽所以最好去除)。

9、煮好的粥盛入大点的碗中,捞出几个提子干备用。

10、用料理棒打成细腻的糊。

11、山药切小块。

12、加入50g开水。

13、打成泥备用。

14、打好的八宝粥盛入碗中。

15、用提子干和山药泥装饰出小熊的眼睛和嘴巴,想要更可爱可以用一点草莓或者红色食材做两个红脸蛋。

贴士:
1、食用此粥要保证里面的食材宝宝均单独食用过且无任何不适症状,如果有些宝宝还没添加过的食材,保险起见可以换成一些宝宝吃过的无不良反应的食材,因为腊八粥食材较多,一旦出现不适很难找出原因。

2、打泥的时候一定要多打打,避免有些食材打不烂,锅具可以选择普通汤锅、电饭煲、电压力煲等等,如果普通汤锅就要多煮一会,主要是豆子不太好煮,不喜欢豆子也可以用其他食材替换,总之每种食材都不要太多,少许即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
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小米 - 又名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。 小米是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米... 全文 所有小米菜谱
核桃 - 又名核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果。 核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干... 全文 所有核桃菜谱
所属菜系:
宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐... 全文 所有宝宝/儿童
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