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葱香红杉鱼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:枝子的餐桌 查看源文
葱香红杉鱼属于私房菜谱,主要食材是,口味是,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
1:红杉鱼、姜、葱、盐、油。
2:料酒、酱油、香醋、糖、清水。[HaoChi123.com]
特  色:
美食感恩季——葱香红杉鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、红杉鱼收搭干净,葱、姜洗净切好备用。

2、锅里放入油,下红杉鱼煎。

3、煎至红杉鱼表鱼微黄盛出。

4、在等煎鱼的时候将材料2放一起调一碗汁出来。

5、就煎鱼的锅内下入姜末煸香。

6、倒入调好的汁。

7、把煎好的红杉鱼放入锅中稍稍焖一下。

8、大火见汁收得差不多了调入适量的盐,撒上葱花就可以喽!

贴士:
1、红杉鱼腥味比较大,汁里一定要有料酒去下腥气。

2、调汁的时候酸、甜度按个人的喜好来调,没固定的比例。

3、红衫鱼的食疗价值:益气和中,气血双补,适用于气血两虚型冠心病患者使用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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