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芽葱鸡蛋熥臭虾酱

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:灯芯绒 查看源文
芽葱鸡蛋熥臭虾酱属于私房菜谱,主要食材是鸡蛋虾肉,口味是,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
臭虾酱、鸡蛋、芽葱、干红辣椒花生油。[HaoChi123.com]
特  色:
闻着臭,吃起来香——芽葱鸡蛋熥臭虾酱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、取适量臭虾酱,打入鸡蛋。

2、小葱切碎、干红辣椒切碎。

3、添加在鸡蛋和臭虾酱里,添加少量的水,搅打均匀。

4、加上一勺花生油搅匀。

5、放入锅内,大火烧开后转中火蒸20分钟左右即可。

贴士:
1、虾酱都足够咸足够鲜,无需添加任何调味品。

2、买来的虾酱要尝尝咸度,一般情况下,一勺虾酱加一个鸡蛋和一份水的比例比较合适。

3、蒸制时间视食材的用量决定长短,若是想加快蒸制时间,蒸的过程中,上汽五分钟后可以再搅拌一次。[HaoChi123.com]

营养价值:
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
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