123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

鱼子酱寿司

做法及步骤
分数: 成果:2 评论:1 来源:新浪博客 作者:西马栀子 查看源文
鱼子酱寿司属于精品主食,主要食材是大米三文鱼,口味是鲜香,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
米饭300克、马哈鱼鱼子酱适量。
醯官醋、糖、盐、寿司海苔[HaoChi123.com]
特  色:
补脑佳品。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好所有用料。

2、取一碗,加入盐糖和醯官醋,比例是1;5;7,搅拌均匀至糖盐融化。

3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

4、将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。

5、用海苔把饭团围住,接缝粘牢。

6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

贴士:
1、没有醯官醋的可以用白醋代替,或者直接购买寿司醋。

2、大马哈鱼籽有“红珍珠”之称。一颗鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐,VAVD.是真正的脑黄金。

3、鱼子俗称食品里的“黄金”无论从的营养和价格都独占熬头,人只要每天食用三颗粒鱼子就可以答道一天的蛋白需求量,在西餐中鱼子是用来贵宾和贵族的佳品。我还真的对这鱼子酱不太感兴趣,也没吃出特别的味道。只是喜欢吃在嘴里那种好玩的感觉。用牙齿轻轻咬破,能够听到‘啵、啵”的声音。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论... 全文 所有大米菜谱
三文鱼 - 又名鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。 三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北... 全文 所有三文鱼菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012-9-13 22:49 回复
继续努力
共有点评1篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航