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鳗鱼寿司

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:芥末心情 查看源文
鳗鱼寿司属于日本料理,主要食材是鳗鱼大米,口味是鲜香,工艺是中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
大米、清水、烤鳗鱼罐头、香油、独流老醋、绵白糖、海苔适量。[HaoChi123.com]
操  作:
1、大米淘洗干净蒸熟备用。

2、蒸熟的米饭放入容器加入适量香油、独流老醋、绵白糖搅拌均匀。

3、将拌好的米饭放入饭团模具压实取出。

4、摆上烤鳗鱼罐头的鱼块。

5、海苔煎成条缠绕在上面即可。

贴士:
1、这个吃起来好过瘾,味道好极了。

2、我家寿司醋好久了,没敢用。自己弄的陈醋和绵白糖味道也超赞呢。[HaoChi123.com]

营养价值:
鳗鱼 - 又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡。 鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,体细长,... 全文 所有鳗鱼菜谱
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论... 全文 所有大米菜谱
所属菜系:
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜... 全文 所有日本料理
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