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下午茶菜谱

橄榄油香葱饼干图片
橄榄油香葱饼干[图]
低筋粉100克、橄榄油20克+2小勺、干香葱碎1/2勺、水45克、盐2克、小苏打1/8勺。 全文
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成果:0
黑纹奶酪饼干图片
黑纹奶酪饼干[图]
奶酪面团:低筋面粉100克、糖粉40克、奶油奶酪50克、黄油30克、盐1/4小勺(1、25ml)。巧克力面皮:低筋面粉25克、可可粉5克、黄油5克、水10克、糖粉10克(参考分量20块)。 全文
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点评:1篇
成果:0
核桃小酥饼图片
核桃小酥饼[图]
低筋面粉140克、黄油80克、糖60克、核桃仁100克、黑芝麻10克、鸡蛋1个。表面:核桃仁25克。份量:32个。 全文
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点评:1篇
成果:0
芒果夹心蛋糕杯图片
芒果夹心蛋糕杯[图]
鸡蛋4个(带壳重约60克1个)、低粉55克、原味浓酸奶50克、牛奶20克、玉米油20克、细砂糖50克、柠檬汁几滴(9个中号纸杯量)。芒果馅:芒果约120克、细砂糖5克、低粉5克(... 全文
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成果:0
平底锅蛋糕图片
平底锅蛋糕[图]
鸡蛋3个、低筋面粉60克、白糖60克+10克、牛奶45毫升、油30毫升、盐1克、白醋或柠檬汁二至三滴。 全文
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北海道戚风蛋糕图片
北海道戚风蛋糕[图]
蛋黄4个、蛋白5个、低粉40克、细砂糖65克、玉米油30克、牛奶30克、柠檬汁几滴。香草奶油馅:牛奶200克、细砂糖40克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低粉10克、香草精少许、动物... 全文
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点评:1篇
成果:3个
水果闪电泡芙图片
水果闪电泡芙[图]
泡芙:低筋面粉100克、可可粉12克、黄油90克、鸡蛋200克、牛奶100克、水100克、糖4克、盐2克。奶油糖霜:黄油100克、糖粉50克、牛奶30克、炼乳20克、蜂蜜10克、朗姆酒10克... 全文
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点评:1篇
成果:0
粉色渐变奶油蛋糕图片
粉色渐变奶油蛋糕[图]
戚风蛋糕胚(6寸烟囱模具)。A:蛋黄40g、白糖40g、色拉油40ml、低筋面粉80g、盐1/8小勺(5ml/小勺)、牛奶80ml、香草精少许。B:蛋白160g、白糖30g。装饰:淡奶油、糖粉... 全文
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成果:0
抹茶红豆丸子[图解]图片
抹茶红豆丸子[图解]
糯米粉、抹茶粉、白糖、红豆、牛奶。 全文
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点评:2篇
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大理石曲奇图片
大理石曲奇[图]
低筋面粉100克、细砂糖30克、黄油67克、可可粉6克、牛奶10克。 全文
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点评:1篇
成果:0
奶茶图片
奶茶[图]
红茶粉5-20克、牛奶400克、蜂蜜少许。 全文
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点评:5篇
成果:2个
老光头饼图片
老光头饼[图]
面粉300g、豆油30g、盐3g、绵白糖60g、鸡蛋65g、酵母粉3g、温水120ML。 全文
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点评:1篇
成果:0
专题介绍
下午茶是时下流行的餐饮形式之一,各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别,下午茶在世界许多地区由来已久,在国内尤以广东和福建地区为盛,如今随着各地餐饮文化的融合,下午茶已悄然在世界各地逐渐发展起来。下午茶专题为您介绍了喝下午茶的好处,告诉您下午茶的做法、怎么做下午茶好吃,通过对下午茶怎么做的学习与体验,从中掌握下午茶的烹调技巧和方法,制作出营养、健康、高品位的美食,来享用下午的好时光。 全文
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