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酒菜谱

酒酿图片
酒酿[图]
参考份量:总重。糯米600克、大米200克/酒曲1袋/凉开水适量(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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自制酒酿图片
自制酒酿[图]
糯米200克、酒曲(安琪甜酒曲)1、6克、凉开水150克。 全文
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成果:1个
樱桃酒图片
樱桃酒[图]
樱桃、冰糖(3:1)、高粱酒。 全文
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成果:2个
自制葡萄酒图片
自制葡萄酒[图]
葡萄6斤、白糖1斤、盐适量。 全文
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杨梅醪图片
杨梅醪[图]
糯米1000克、安琪甜酒曲6克、凉开水600克。 全文
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酒酿煮生啤图片
酒酿煮生啤[图]
啤酒、枸杞、红枣、甜酒酿、白砂糖。 全文
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青梅酒[图解]图片
青梅酒[图解]
青梅、黄冰糖、29.5度的九江双蒸酒(梅酒糖的比例是1:1:0.5,糖度可按自己的喜好增减)。 全文
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蛋酒[图解]图片
蛋酒[图解]
孝感佬米酒、鸡蛋、白糖、白开水。 全文
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热玫瑰酒图片
热玫瑰酒[图]
玫瑰酒1瓶750毫升、水150毫升、柠檬1/2个、柳橙1/2个(4杯)。香料:肉桂枝bâtondecannelle2根、丁香clousdegirofle6颗、肉豆蔻粉noixdemuscademoulue1/2茶匙、八角b... 全文
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归圆酒图片
归圆酒[图]
菊花5g、枸杞20g、当归5g、桂圆50g(如果是无核的桂圆肉,30-40g左右就行)、冰糖适量(可不放)、米酒500ml(也可用40度左右的白酒)。 全文
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自制酒酿2图片
自制酒酿2[图]
糯米1斤、酒曲3克、水适量。 全文
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自酿葡萄酒图片
自酿葡萄酒[图]
新鲜的葡萄、白糖(6:1)。 全文
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专题介绍
食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。酒专题为您介绍了酒的用途、种类、食疗价值,告诉您酒的做法、怎么做酒好喝,通过对酒怎么做的学习与体验,从中掌握酒的酿制技巧和方法,制作出营养、健康、卫生、高品位的饮品,同时享受酒给我们带来的快乐和喜悦。 全文
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