123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖
首页 > 菜谱 > 川菜名菜_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

川菜名菜

京葱回锅肉图片
京葱回锅肉[图]
五花肉、京葱、泡姜、泡红椒、花椒、郫县豆瓣、料酒、白糖、酱油。 全文
1
点评:0
成果:0
开水白菜[图解]图片
开水白菜[图解]
大白菜、干贝、海米。骨头汤、胡椒粉、盐。 全文
2
点评:0
成果:0
芙蓉鸡片[图解]图片
芙蓉鸡片[图解]
鸡胸肉、冬瓜、鸡蛋清、姜丝。盐、淀粉、鸡汁、料酒。 全文
3
点评:0
成果:0
青椒回锅肉图片
青椒回锅肉[图]
五花肉、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、生抽、料酒、糖、蒜、姜、葱、八角。 全文
4
点评:0
成果:0
咸烧白[图解]图片
咸烧白[图解]
五花肉、碎米芽菜、大葱、生姜。盐、海天草菇老抽、蜂蜜、白糖、味精。 全文
5
点评:1篇
成果:0
川香水煮肉片图片
川香水煮肉片[图]
猪里脊肉、黄豆芽、蛋清、干红辣椒、花椒、香叶、葱姜蒜、郫县豆瓣酱等调味料。 全文
6
点评:0
成果:0
宫保鸡丁9图片
宫保鸡丁9[图]
去骨鸡腿1只、干红辣椒6根、花椒20粒左右、葱白1段、姜2片、蒜2瓣、炸花生米1小把。糖2茶匙(10克)、米醋2茶匙(10ml)、黄酒1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)、水2茶匙(1... 全文
7
点评:0
成果:0
夹沙肉[图解]图片
夹沙肉[图解]
五花肉、糯米、豆沙(自制)。白糖、猪油、蜂蜜、酱油(老抽)。 全文
8
点评:0
成果:0
川味宫保鸡丁图片
川味宫保鸡丁[图]
鸡脯肉250克、花生米50克、葱白40克、花椒5克、干辣椒8克、白糖15克、米醋10ml、酱油10ml、生抽5ml、料酒5ml、盐5克、淀粉10ml、水40ml。 全文
9
点评:0
成果:0
麻辣宫保鸡丁图片
麻辣宫保鸡丁[图]
鸡大腿1只、熟花生50克、大葱50克。黄飞红里面的麻辣椒适量、盐2克、糖5克、香醋3克、酱油3克、辣椒粉2克、鸡精2克、淀粉适量、料酒适量。 全文
10
点评:0
成果:0
川菜毛血旺图片
川菜毛血旺[图]
猪血或鸭血150克、杀好的蟮鱼2条、卤肥肠半根、白百叶60克、方火腿80克、黄豆芽60克、香菜2根。大葱10克、独蒜1-2个、姜8克、干红椒20只左右、花椒、冰糖10克、香叶3-4片... 全文
11
点评:0
成果:0
川味酸菜鱼图片
川味酸菜鱼[图]
草鱼750克、酸菜300克、泡姜75克、泡椒20克、大葱15克、小葱5根、红干椒5-6只、大蒜6瓣、香菜适量、蛋青1只、花椒5克、芝麻适量。A料:盐1小勺、水1杯。B料:盐5克、味精... 全文
12
点评:0
成果:0
专题介绍
四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。 随着生产的发展和经济的繁荣,川菜在原有的基础上,吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点... 全文
菜谱导航