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鱼类菜谱

昂刺鱼浓汤图片
昂刺鱼浓汤[图]
昂刺鱼、葱段、姜片、盐。 全文
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侉炖鲶鱼图片
侉炖鲶鱼[图]
老豆腐、鲶鱼。香辣酱、盐、砂糖、白胡椒粉、老抽、蚝油、香醋。葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒粒、生粉。 全文
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土豆炖鲶鱼图片
土豆炖鲶鱼[图]
鲶鱼、土豆、葱段、姜片、蒜瓣、花椒、生粉、盐、砂糖、老抽、蚝油。 全文
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烧鳝段图片
烧鳝段[图]
黄鳝、蒜、青花椒。料酒、牛肉老卤(如果没有,需要加入基本调味料和香料)、老抽。 全文
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醪糟麻香鱼图片
醪糟麻香鱼[图]
非鲫1条、葱段、姜片、蒜、花椒适量、醪糟100克。盐、糖、老抽、料酒、香醋、色拉油。 全文
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鱼羊合鲜图片
鱼羊合鲜[图]
羊前腿、鲫鱼、葱段、姜、香菜。料酒、盐、白胡椒粉。 全文
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剁椒鲫鱼图片
剁椒鲫鱼[图]
鲫鱼、剁椒、姜、花椒。生抽、糖。 全文
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鲶鱼炖粉条图片
鲶鱼炖粉条[图]
鲶鱼、红薯粉条、蒜、葱、姜、红尖椒。盐、糖、老抽、醋、料酒。 全文
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烤孜然鱿鱼圈图片
烤孜然鱿鱼圈[图]
鱿鱼3条(超市买去头、去内脏的)、洋葱少许。料酒、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、盐、白糖、味精、葱、姜、色拉油各适量。 全文
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剁椒双鱼头图片
剁椒双鱼头[图]
鱼头2只、剁椒6汤匙、红酒2汤匙、五花肉少许、洋葱、鲜姜、大蒜各适量、味精一点、盐、色拉油各适量。 全文
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嘎鱼炖萝卜图片
嘎鱼炖萝卜[图]
嘎鱼、花椒、姜葱蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、洋葱、萝卜、盐。 全文
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油泼香辣鱼图片
油泼香辣鱼[图]
草鱼1条(约2斤半)、干辣椒适量(喜欢吃辣的可以多放些)、蛋清1个、花椒40粒左右、香叶5片、葱丝、姜丝适量、盐4克、料酒1/2汤匙、白酒1/3汤匙、白糖2克、花生油300毫升... 全文
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