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蟹类菜谱

盐烤大闸蟹图片
盐烤大闸蟹[图]
大闸蟹4只、盐、锡纸。 全文
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螃蟹鲫鱼汤图片
螃蟹鲫鱼汤[图]
鲫鱼、小螃蟹、野生菌、姜、香菜。食用油、盐、料酒、胡椒粉。 全文
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芙蓉蒸蟹图片
芙蓉蒸蟹[图]
螃蟹两只、鸡蛋清4只。盐、酒、葱段、姜片个适量。 全文
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藜麦蛋香蟹味杯图片
藜麦蛋香蟹味杯[图]
红藜麦100g、清水120cc、芝士粉1小匙、鸡蛋2颗、色拉油1大匙、蟹肉棒4根、香菜末30g、芥末籽酱1、5小匙、色拉酱1大匙、柠檬汁1大匙。 全文
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红蟳糯米饭图片
红蟳糯米饭[图]
青蟹1只、糯米100克、干香菇5朵、干贝20克、腊肠一根、洋葱一个、老姜10克。盐2克、绍兴黄酒15ML、油15ML。 全文
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河蟹扒茄子[图解]图片
河蟹扒茄子[图解]
河蟹、圆茄子、葱姜蒜。甜面酱、料酒、酱油、白糖。 全文
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蟹粉小笼包图片
蟹粉小笼包[图]
中筋面粉200g、冷水100g。猪肉馅150g、蟹粉100g、肉皮冻适量。姜一块、葱一段、黄酒15ml、生抽20ml、盐、白胡椒适量、香油适量。 全文
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盐焗蟹[图解]图片
盐焗蟹[图解]
螃蟹4只、粗盐1000克、花椒、八角、香叶各适量。腌渍用:料酒、葱、姜。 全文
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酒蒸活蟹图片
酒蒸活蟹[图]
新鲜活螃蟹、白酒。镇江香醋、姜丝、酱油、麻油、糖、黄酒。 全文
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酱香梭子蟹图片
酱香梭子蟹[图]
梭子蟹4只、生姜3、4片、生抽一勺、豆瓣酱一勺、白糖10克、生粉半碗。 全文
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水煮大闸蟹[图解]图片
水煮大闸蟹[图解]
大闸蟹3只、姜、葱、盐、糖、醋。 全文
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米粉青蟹图片
米粉青蟹[图]
新鲜的虾、青蟹1只、里脊肉50克、卷心菜半个、米粉干一片、生抽、葱、盐、白糖。 全文
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