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蟹类菜谱

生滚蟹粥图片
生滚蟹粥[图]
飞蟹两只(带黄的母蟹最好)、姜丝少许、葱花少许、香米一小碗、水适量、盐一小勺、味精少许、白胡椒粉少许、猪油一小勺。 全文
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清蒸寄居蟹图片
清蒸寄居蟹[图]
鲜活寄居蟹、盐、米醋、姜末。 全文
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铁板梭子蟹图片
铁板梭子蟹[图]
母梭子蟹750克。A:咖喱油、盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精各适量。B:葱姜末、面粉各适量。 全文
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生滚花蟹粥图片
生滚花蟹粥[图]
花蟹、大米。料酒、姜、盐、香葱。 全文
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清焗大闸蟹图片
清焗大闸蟹[图]
阳澄湖大闸蟹4只、清水1/4碗。 全文
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膏蟹蒸蛋图片
膏蟹蒸蛋[图]
膏蟹300克、鸡蛋3个、红椒半根、葱1根、清水1碗。盐1小匙、鸡粉1小匙。 全文
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梭子蟹蒸蛋图片
梭子蟹蒸蛋[图]
梭子蟹2只、鸡蛋2个。姜、料酒、蒸鱼豉油、香油、盐。 全文
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冬瓜蟹粉丸子汤图片
冬瓜蟹粉丸子汤[图]
冬瓜800克、猪肉馅130克、母大闸蟹1只(约120克)。蟹油2汤匙、猪油2茶匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙、香葱10克、生姜10克、黄酒1汤匙、生抽茶匙... 全文
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干炸小螃蟹图片
干炸小螃蟹[图]
小螃蟹250克、鸡蛋1个。盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、面粉2汤匙、干淀粉2汤匙。 全文
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清蒸膏蟹图片
清蒸膏蟹[图]
带黄河蟹600克、生姜15克、料酒1汤匙、米醋2汤匙。 全文
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螃蟹酱烧白菜图片
螃蟹酱烧白菜[图]
大白菜500克、螃蟹酱250克。葱姜蒜各5克、黄酒2汤匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙。 全文
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微波紫苏蒸蟹图片
微波紫苏蒸蟹[图]
大闸蟹4只、紫苏4片、姜末适量、醋/酱油适量。 全文
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