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其他水产菜谱

鲍汁焗海参[图解]图片
鲍汁焗海参[图解]
海参2条、花菇2个、西蓝花100克、葱姜、蚝油、食用油适量。 全文
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螺肉白果龙骨汤图片
螺肉白果龙骨汤[图]
干螺肉片、干白果、新鲜龙骨、白萝卜、调味料。用具:炒菜锅、紫砂锅、滤筛。 全文
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小咸鱼焖茄子图片
小咸鱼焖茄子[图]
茄子两条、小咸鱼100克、豆瓣酱一大勺、番茄酱一大勺、糖少许、葱花少许。 全文
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醋辣钉螺图片
醋辣钉螺[图]
钉螺、红辣椒、红葱头、姜、蒜头、黑醋、酱油、水淀粉。 全文
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麻辣炒田螺[图解]图片
麻辣炒田螺[图解]
田螺、葱姜蒜、干红辣椒、香叶、花椒、八角、香菜、鸡汤。 全文
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一品海鲜砂锅粥图片
一品海鲜砂锅粥[图]
粥底:米1小碗、圆糯米2把。海鲜及其他:基围虾100克、海参两枚、瑶柱1把、肉末少许、香菇2个。调味:姜丝少许、花生油2勺、盐、鸡精适量、香菜适量。配菜:海苔花生、黄... 全文
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甘蓝金瓜海蜇丝图片
甘蓝金瓜海蜇丝[图]
海蜇皮两大片、紫甘蓝适量、金丝瓜适量、色拉油适量、葱段适量、白芝麻少许。凉拌调味汁:醋适量、生抽适量、盐、鸡精、糖适量、香油少许、清水适量。 全文
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拌三样[图]
海蜇1片、海带200克、胡萝卜1根、大蒜6瓣。橄榄油1勺、香油1勺、盐半勺、白糖半勺、味极鲜1勺、油泼辣子2勺、生抽1勺、香醋适量。 全文
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海参鸡蛋豆腐羹图片
海参鸡蛋豆腐羹[图]
鸡蛋、日本豆腐、海参、蒸鱼豉油、小葱末、油盐。 全文
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香辣炒田螺图片
香辣炒田螺[图]
活螺蛳(livericesnail)、姜蒜葱末、花椒、朝天椒、干海椒、自制剁椒酱、酱油、料酒、糖、醋。 全文
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阳朔田螺酿图片
阳朔田螺酿[图]
大田螺、猪绞肉、姜末、薄荷叶、紫苏、(可选)、三花酒、生粉、酱油、辣椒。 全文
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海参虾仁面图片
海参虾仁面[图]
泡发好的海参2个、虾仁250克、鸡蛋1个、番茄1个、黑木耳少许、小黄瓜花少许、金针菇1小把、姜3片、小葱3根、手擀面适量、盐、料酒、生抽、胡椒粉、色拉油、水淀粉适量。 全文
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