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禽肉菜谱

腊肠蒸鸡豆腐图片
腊肠蒸鸡豆腐[图]
腊肠1根半、鸡胸肉1小块、老豆腐半块、西兰花、胡萝卜适量、盐、生抽、姜末、葱末适量。 全文
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可乐橙香鸭腿图片
可乐橙香鸭腿[图]
大鸭腿2只、橙子1只、可乐1瓶(250毫升装)、姜5片、八角1粒、香叶2片、橄榄油1汤匙、盐适量。 全文
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酸梅酱烤鸭腿图片
酸梅酱烤鸭腿[图]
鸭腿3只、番茄酱2汤匙、蜂蜜3汤匙、冰花酸梅酱5汤匙、橄榄油2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、姜片适量。 全文
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南乳苹果烤鸡图片
南乳苹果烤鸡[图]
两斤左右重三黄鸡1只、南乳(玫瑰豆腐乳)3块、南乳汁3汤匙、蜂蜜5汤匙、蚝油3汤匙、广东米酒2汤匙、橄榄油3汤匙、小国光苹果3只、熟栗子20粒。 全文
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鸡排盖浇饭图片
鸡排盖浇饭[图]
鸡胸肉一块、生抽适量。酱汁:生抽1汤匙、料酒1汤匙、耗油2汤匙、糖一汤匙、高汤(或清水)3汤匙、现磨黑胡椒适量。青尖椒3个、红尖椒1个、鸡蛋2个、葱姜末适量、盐适量、... 全文
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奥尔良烤鸡腿卷图片
奥尔良烤鸡腿卷[图]
鸡大腿2只、奥尔良烤鸡料45克、水45克、蜂蜜一小勺、水一小勺。 全文
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鸡肉香菇粽图片
鸡肉香菇粽[图]
圆糯米、去骨鸡腿肉、耗油、香菇、食用油、花生豆、生抽、糖、盐、料酒、粽叶、棉线。 全文
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猴头菇鸡煲图片
猴头菇鸡煲[图]
跑山鸡半只、猴头菇适量、枸杞适量、葱姜片、花椒、料酒。 全文
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蘑菇炖鸡腿图片
蘑菇炖鸡腿[图]
跑山鸡鸡腿一个、干香菇数枚、糖、花椒、尖椒、姜片、葱片、料酒、生抽、老抽、盐。 全文
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冬笋三杯鸡图片
冬笋三杯鸡[图]
鸡腿两只、春笋1个、米酒6汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、香油2汤匙、冰糖15克、油适量、姜片适量。 全文
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蜜汁凤肝图片
蜜汁凤肝[图]
鸡肝150克、蜂蜜10克、盐2克、淀粉5克、葱花、姜丝各适量、香油1勺。 全文
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无油鸡米花图片
无油鸡米花[图]
鸡胸肉(或鸡腿肉)1个、酸奶适量、全蛋液适量、土司片2-3片(或咸味饼干)、盐少许、黑胡椒粉适量、白糖适量(调味料可以按照自己的口味添加调整,不必像西餐那样精确衡... 全文
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